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Ganz besondere Sorgfalt in Bezug auf die Frische der Ware sind bei dem Verkauf von Frischfisch erforderlich. Hier darf es keine Kompromisse geben.

Wir beziehen unsere Ware direkt von den Auktionen in Bremerhaven. Die Ware wird abends in Kühlwagen verladen und morgens früh um 4.00 Uhr bei uns angeliefert. Frischer geht es nicht.

Daneben bieten wir Ihnen ein kleines, aber feines Sortiment an fertigen Produkten aus eigener Herstellung an. Wie z.B. Graved Lachs, schwedische Senf-Dill-Sause, diverse Salate, Edelfischpfanne, eingelegte Heringe nach Hausfrauenart usw.

Aus eigener Produktion finden Sie bei uns verschiedene Pestovarianten, Konfitüren und natürlich unsere Gerichte aus dem BISTRO verde. Hygienisch und vakumiert verpackt in der praktischen Mitnahmebox.

(Sollte unsere „Möhren untereinander” einmal ausverkauft sein, stehen so manche Mütter vor der Frage, was sie ihrem Sprössling denn nun zu Essen geben sollen).

 

Neu im Sortiment sind unsere frisch zubereiteten fruchtigen und grünen Smoothies sowie unsere reichhaltige Auswahl an frischen Salaten.